琇婷的網誌

【品牌故事】



【親愛的白咖啡】

本產品的原料採用上等阿拉比卡 (Arabica) 及羅布斯達 (Robusta) 咖啡豆混合研磨，經過低溫烘焙，去除高溫烘焙產生的焦苦及酸澀味，保留咖啡原有的香味，低咖啡因，質純溫和。

親愛的白咖啡Darling white coffee採用天然蔗糖，高級荷蘭進口奶精，脫脂奶粉，是頂級怡保白咖啡。

本產品獲得食品安全國際卓越品質證書 (HACCP & ISO 22000)

什麼是白咖啡？與一般的咖啡有何不同？

白咖啡是馬來西亞怡保地區獨特的烘焙技術，已擁有五十年以上的歷史，其主要特色是採低溫方式烘焙，與一般用高溫烘焙的咖啡不同，白咖啡顏色較淡，保留咖啡原有的色澤和香氣，味道香醇。

白咖啡質溫不燥熱，沒有一般高溫炭烤的焦苦及酸澀味，關鍵在於烘焙的溫度與技術，使用高級荷蘭進口奶精，脫脂奶粉及天然蔗糖，搭配出最佳比例，保留了原始咖啡的自然風味，濃郁香氣甜而不膩令人回味無窮。

為何白咖啡不苦、不焦、不酸？

因為白咖啡是採用低溫烘焙，咖啡豆較不會因高溫烘焙而產生焦味，可以使咖啡的苦、焦、酸降至最低。

新聞分享

經過食安風暴後，消費者越來越重視食物來源，但若是知道雞蛋的「真正來源」，你還吃得下肚嗎？日本一名網友近日在超市買雞蛋時，竟然發現雞蛋擁有「產銷履歷」，但上頭竟是直接秀出「生產者」的名字和照片，讓網友直呼「好有罪惡感！」。

臉書粉絲專頁「這時候只要笑就可以了」近日分享日本網友betaEncoder的照片，寫道「推主在超市看到能夠知道『生產者』樣貌的雞蛋，感覺有點微妙」，照片中可見，超市架子上放滿雞蛋，但上頭卻貼著3隻雞的照片，甚至還分別寫上名字「紅葉」、「百合」和「小櫻」。

不過，有眼尖的網友發現，中間那張照片竟是公雞，笑稱「不要騙我，中間根本公雞！我不會被騙的！」。照片一上傳後，立刻引發熱烈討論，逗得網友哈哈大笑，紛紛留言「好像風俗店在選小姐」、「這樣我要怎麼吃雞蛋」、「這麼多蛋是要生多久啦？」、「 雞媽媽正看著你」、「如果賣的是雞肉就不溫馨了」。

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